Ở Hàn Quốc, có rất nhiều quán trà truyền thống (Jeontong Chatjip 전통찻집) nơi bạn có thể thưởng thức các loại trà truyền thống của Hàn Quốc được làm từ các loại ngũ cốc, rễ, trái cây, hoa và lá của nhiều loại thực vật khác nhau.
Trà được gọi là 'cha 차' trong tiếng Hàn Quốc.
Các loại trà truyền thống mà người Hàn Quốc thích thưởng thức bao gồm trà được làm từ các loại ngũ cốc như Bori cha 보리차 (trà lúa mạch), Oksusu cha 옥수수차 (trà ngô), Yulmu cha 율무차 (trà hạt công), và Kyeolmyeongja cha 결명자차 (trà hạt tỳ ba); trà từ rễ như Insam cha 인삼차 (trà nhân sâm), Saenggang cha 생강차 (trà ginger), Dungeule cha 둥글레차 (trà rễ đào Tây), và Cheek cha 칡차 (trà cây xà cừ); trà từ trái cây như Youja cha 유자차 (trà yuzu), Mogwa cha 모과차 (trà quittaine), Daechu cha 대추차 (trà táo đỏ), và Omija cha 오미자차 (trà schisandra); và trà từ hoa như Kookhwa cha 국화차 (trà hoa cúc) và Suguk cha 수국차 (trà hoa cẩm tú cầu).
Ngoài ra còn có trà được làm từ lá, như Ppongip cha 뽕잎차 (trà lá dâu), Solip cha 솔잎차 (trà lá thông), Gamip cha 감잎차 (trà lá hồng), và Nok cha 녹차 (trà xanh).
Văn hóa trà xanh của Hàn Quốc bắt đầu từ thế kỷ thứ 4 ở Boseong, Jeollanam-do, nơi các lá trà hoang dã được thu hoạch và chế biến thành trà.
Ngày nay, trà xanh được sản xuất ở Boseong, Jeollanam-do, Hadong, Gyeongsangnam-do, và đảo Jeju.
Trang trại trà Daehan Dawon Tea Plantation 대한다원 ở Boseong, Jeollanam-do, khu vực sản xuất trà xanh lớn nhất của Hàn Quốc, là một nơi đẹp và thơm ngát được yêu thích không chỉ bởi người Hàn Quốc mà còn bởi các du khách quốc tế đến Hàn Quốc.
Một ngày mưa, tôi đã ghé thăm Daehan Dawon.
Tôi đi bộ dọc một con đường được bao quanh bởi những cây tuyết tùng hùng vĩ và đến được những cánh đồng trà xanh.
Cơ thể mệt mỏi của tôi thư giãn và tâm trí tôi trở nên thơm ngát.
Trái tim tôi đập theo tiếng gió thổi qua con đường rừng tre.
